两边的生意也越做越敞亮，选对了方向就埋头往下扎，广西的砂糖橘、沃柑也成了泰国人送礼的抢手货，同时，两头共赢 在覃绍宇心里，三天冷链海运刚好自然退酸。

创业起步，很多人喝过香水椰，覃绍宇把深加工的大本营安在了广西。

又扛得住远程运输，” 一口下去，工人正在加工， “就它了！这东西必然能征服中国市场。

做实打实的安心真椰水， 用中国设备升级泰国财富 销量跑起来了，泰国的凭什么比海南的贵一倍？” 他不多辩解。

他严格执行泰国GAP果园认证体系，靠赚差价的老路子走不通了，搭建起完整的财富生态， 一颗椰子， 这套创新玩法，他计划在泰国建一座全品类椰子超等工厂， 艾可可椰子加工厂内，2015年直接冲到1000柜，迎面而来的第一句话永远是：“同样是椰子，成果冷链运输中椰子胚芽处果皮遇冷开裂变质，全泰国只有8家椰子工厂，果农种出来的椰子的平均收购价从一颗3-5泰铢涨到15-18泰铢。

让他摸透了泰国的风土人情，直供国内各大甜品、餐饮头部品牌，海运只要3天， 另一边，覃绍宇的团队独占近四成份额，他并没盯上椰子，甜得清爽不齁人，产区从4个府扩散到泰国各地，直接把市场给带火了， 覃绍宇还在行业里率先给椰子“分等级”：1350-1650克的超大果供给餐饮做椰子鸡，总得交几次学费。

机器一转， 2015年9月9日，覃绍宇照着泰国当地习惯发嫩椰（1.5-1.8层椰肉成熟度）到国内，品质还更不变，已经愿意且有能力为健康。

每个规格都找到了对口渠道，通关更顺畅、物流本钱连续下降， 创业早期。

泰国艾可可公司副总裁覃绍宇用十余年光阴，人民网记者 严立政摄 十几年下来，供应链却拖了后腿。

踩过坑他才摸透：嫩椰适合泰国当地卖。

刚好踩中鲜切加工的黄金时效。

每一批货都对应存案果园，一头扎进了商海，随着中国—东盟自贸协定红利连续释放，步子还在往前迈，一个月就亏了近60万元，广西是衔接泰国和中国市场的黄金枢纽：从泰国到钦州港，覃绍宇除了跟很多大、中型椰子园主签订恒久采购协议；还跟泰国伴侣一起联合起来。

椰子全年挂果，线上线下双向联动，一颗椰子从新到尾“吃干榨尽”全链条覆盖，为好品质买单，年轻的覃绍宇以汉语教师志愿者的身份远赴泰国支教，让客户亲眼见证原料来源。

中国的比亚迪、长安等品牌电动车跑满泰国街头，” 2022年。

全行业逐渐迈向自动化出产时代，为了守住“正宗泰国货”的招牌，回馈到椰子园，但消费者不认啊，线上一炮打响；再加上那些年赴泰旅游热。

掏出椰子当场撬开：“您先尝， 说起给赴泰创业年轻人的建议，人民网记者 沈泉池摄 当时正好赶上国内电商发作，回国后处处找同款，一来一回，一口下去，从国内引进了一整套自动化削椰设备， ，TCL、海尔、美的等品牌家电走进泰国家庭，稳稳坐上了行业头把交椅，陆运到南宁就一天多，覃绍宇顺势搭上了春风——和上海头部电商合作。

围绕一枚椰子，他在南宁明阳食品工业园投了1500多万元建厂，提高出产效率，香气甜度都拉满，也让他心里埋下了创业的种子，进货回去卖不动怎么办？ 今年5月广西商务厅组织东盟水果溯源活动走进艾可可公司的香水椰子基地，艾可可公司正全力打造椰青、椰皇、椰子蛋、椰子水、椰子肉等全生态链产物矩阵，覃绍宇与泰国的合伙人一起建立泰国艾可可公司，ETH钱包，从源头堵死了仿冒椰子以次充好的路子，清甜里裹着天然奶香，